El Municipio de Serpa participa, entre el 12 y el 15 de noviembre, en el Andalucía Gusto del Sur International Cheese Festival, que se celebra en el Centro de Exposiciones, Ferias y Convenciones (CEFC), en Córdoba. La participación, en un espacio compartido con la APS – Associação de Produtores Queijo Serpa, tiene como objetivo aumentar la notoriedad internacional del Queso Serpa DOP.
El 14 de noviembre, se presentará el proyecto QI 4.0 – Queijo Serpa DOP: La Inteligencia Artificial en la Producción Artesanal, en el marco del III Foro de Innovación Lactoquesera. Simultáneamente, se divulgará la Feira do Queijo do Alentejo, programada para el 26 y 27 de febrero de 2027, en Serpa.
En el stand conjunto, Serpa dará a conocer el municipio, la calidad y la autenticidad de su queso a profesionales, prensa especializada, productores y público de varios países. El festival también acoge la 38ª edición de los World Cheese Awards, uno de los mayores concursos mundiales de queso, donde el Queso Serpa DOP estará representado por sus productores.
